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Kanoka Assam Schwarztee

10,00 €

Gramm
Produktinformationen "Kanoka Assam Schwarztee"
Zubereitungsempfehlung: 100 Grad Celsius gefiltertes Wasser 5 Gramm / 150 ml Wasser und 45 - 50 - 60 Sek. Ziehzeit (östliche Methode) 12 Gramm / 1 Liter Wasser und 2 Minuten Ziehzeit (westliche Methode)

Geschmacksnoten: Holzig, süßer Honig, Feigen 
Kanoka Assam wird deine Vorstellungen von Assam-Schwarztees verändern. Im Gegensatz zu den meisten Assam-Tees, die durch maschinelle Verarbeitung hergestellt werden, ist der Kanoka Assam eine echte Alternative da er von Hand gepflückt und handgefertigt wird. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, geschmackvolles und komplexer Tee. Die Blätter sind üppig und duftend, mit malzigen, holzigen Aromen, die durch süße Honig- und Feigennoten gemildert werden. Der Tee wird mit sorgfältigen, rein natürlichen Techniken angebaut. Kanoka Tea Estate verwendet für den Anbau seiner Tees die alte indische Vriksayurveda-Landwirtschaft, die die heilige Kuh und die lokale Pflanzenheilkunde einbezieht. Kanoka Tea Estate ist ein kleines Familienunternehmen. Es ist Mitglied von Assamica Agro, einer Genossenschaft in Assam, die sich für eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Teeproduktion in der Region einsetzt. Die Mitglieder der Kooperative praktizieren einen naturnahen Anbau, bei dem die örtliche Wurmkompostierung und Dünger auf Kuhbasis zum Einsatz kommen, und arbeiten ständig an der Verbesserung ihrer Anbautechniken.
Anbauer: Die Familie Nath von Kanoka Tea Estate 
Hersteller: Pallobjyoti Nath 
Herkunft: Panchnoi Village - Sonitpur District in Assam, India 
Höhe: 45m (147ft) 
Inhaltsstoffe: Schwarztee