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Forever Spring Oolong

6,00 €

Gramm
Produktinformationen "Forever Spring Oolong"
Zubereitungsempfehlung: 100 Grad Celsius gefiltertes Wasser 6 Gramm / 150 ml Wasser und 50 - 60 - 70 Sek. Ziehzeit (östliche Methode) 14 Gramm / 1 Liter Wasser und 2 Minuten Ziehzeit (westliche Methode)

Geschmacksnoten: Ananas, Kastanie, Orangenblütenhonig, warm 

Forever Spring ist nach seiner Sorte Si Ji Chun oder "Four Seasons Spring" benannt. Während die meisten Teesträucher nur zwei bis drei Mal im Jahr Tee produzieren, blüht Si Ji Chun ständig, als wäre er für immer im Frühling. Die Teebauern freuen sich über reiche Ernten von dieser schnell wachsenden, widerstandsfähigen Sorte. Sie bringt milde, süße Tees mit einem auffallend blumigen Duft hervor. Um den Forever Spring Classic herzustellen, röstet Ai Fang den Forever Spring leicht. Dadurch verwandelt sich der zarte, blumige Oolong in einen honigsüßen, weichen und unglaublich wohlschmeckenden Tee! Die leichte Röstung lässt die natürliche Reinheit und Süße des Tees durchscheinen. Forever Spring wird von Yen Hwai Li in Zhushan angebaut, das im Zentrum von Nantou liegt. Der Garten befindet sich in einem feuchten, niedrig gelegenen Gebiet, das Schädlinge und Insekten anzieht. Obwohl es schwierig ist, hier ökologische Methoden anzuwenden, hat sich Yen Hwai Li dem ökologischen Anbau verschrieben. Li setzt auch Mikroorganismen ein, um den Boden zu revitalisieren und so für biologische Vielfalt und gesunde Böden zu sorgen. 

Gärtner: Yen Hwai Li 
Hersteller: Fu Chen & Ai Fang 
Herkunft: Zhushan Township - Nantou County, Taiwan 
Höhe: 500m (1,640 ft) Anbau: Natürlich (Bio, aber keine Zertifizierung) 


Inhaltsstoffe: Oolong Tee